Bahan-bahan
300 gr singkong kupas, parut, diperas agar kadar airnya berkurang
125 gr terigu protein rendah
6 butir telur, pisahkan kuning dgn putihnya
200 gr gula pasir
150 gr butter, dilelehkan
Kocok terpisah:
Putih telur+2sdm air jeruk nipis/lemon
Langkah
1. Campur gula pasir, kuning telur kocok dgn whisk sampai pucat,
2. Masukkan tepung2an sambil diayak, aduk rata
3. Masukkan parutan singkong, aduk rata,
4. Tambahkan butter, aduk rata
5. Kocok putih telur (meringue) da air lemon sampai stiff peaks,
6. Tuang 1/3 meringue ke adonan singkong,
7. Tuang semua adonan singkong ke sisa meringue, aduk balik
8. Tuang adonan ke loyang tulban/chiffon, UK 22,
Atau sesuaikan oven masing2 ya moms,😉
9. Panggang dioven yg sdh dipanaskan, 160dercel, selama 50menit
0 komentar:
Posting Komentar